พอครบเวลาก็นำไปทอดกับน้ำมัน ใช้ไฟร้อนปานกลางทอดจนสุกเหลือง เครื่องตีวิปครีม ปาติซิเย่ ตู้เย็น blast freezer ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟูเข้าด้วยกัน ร่อนแป้งลงไปในชามผสม ตะล่อมจนเข้ากัน การออกแบบที่ถูกสุขอนามัยอย่างพิถีพิถัน ใส่น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้วลงลงไป คนผสมจนเนื้อเนียน จากนั้นใส่ผงโกโก้ ตั้งไฟต่อให้ร้อนแล้วคนอีก เพราะมันเย็นเร็วมาก (ต้องรีบชุบรีบทำ พอมันเริ่มแห้งเราก็ตั้งไฟต่อได... https://www.mkunigroup.com/product/rondo-compas-40